Fügével töltött pulykamellszeletek recept

Fügével töltött pulykamellszeletek
5 10

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
bankiani

Nehézség:

Elkészítési idő:

75 perc

Megnézték:
2366

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók

  • 1 kg filézett pulykamell
  • 20 dkg szárított füge
  • 2 dl vörösbor
  • szerecsendió
  • vöröshagyma
  • bors

Elkészítés

A vörösborban áztassuk be a szárított fügét, szórjuk meg szerecsendióval, hogy jól megszívja magát. Minél tovább áll benne, annál ízletesebb lesz. A pulykamelleket szeleteljük fel, klopfoljuk ki, majd sózzuk, borsozzuk.

A vöröshagymát apróra vágva pirítsuk meg, adjuk hozzá a beáztatott fügét a vörösborral. Pároljuk, míg el nem fő a folyadék. A kiklopfolt pulykamellszeletekre tegyünk egy keveset a töltelékből, tekerjük fel és tűzzük meg őket. Egy tepsibe vagy tűzálló tálba tegyük bele mindet, a tetejükre rakjunk vajdarabkákat, és alufólia alatt süssük kb. 30 percen át, majd fólia nélkül további 10 percig pirítsuk a húst.


Fügével töltött pulykamellszeletek recepthez kapcsolódó receptek

Fügével töltött pulykamellszeletek

Fügével töltött pulykamellszeletek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Fügével töltött pulykamellszeletek recepthez

BANKIANI - 2012. április 10.
T .Receptvarázs Köszönöm! Üdv. B.Anikó
thumb
Receptvarázs - 2012. április 10.
Kedves Anikó! Javítottuk. :) Köszönjük, neked is hasonló jókat kívánunk, utólagosan is!
bankiani - 2012. április 07.
T.Receptvarázs! Légyszives ezt a fotót tegyétek a recept mellé, mert lemaradt. Köszönöm! Áldott, boldog Húsvéti Ünnepet kivánok Mindenkinek! Bánki Anikó.