Ananászos, gránátalmás csirkemell mogyorós rizzsel recept

Ananászos, gránátalmás csirkemell mogyorós rizzsel
3 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

45 perc

Megnézték:
2880

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A családban kedvelt ételek a csirkemellből készült húsfélék, főleg a gyümölcsös körítéssel készített receptek.

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A hozzávalók

  • 1 db csirkemell filé
  • 1 doboz ananász (körszeletes)
  • 1 db gránátalma
  • őrölt fehér bors
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 10 dkg bajor sonka
  • 20 dkg rizs 3 félmarék sós, pörkölt földimogyoró, egy kisdoboz főzőtejszín.
  • 1.5 marék sós, pörkölt földimogyoró
  • 1 kis doboz főzőtejszín

Elkészítés

A csirkemellet középen kettévágjuk, majd laposan is felvágjuk. Így négy szelet húst kapunk, amit sózunk, borsozunk, és egy kis időre állni hagyunk. A felhevített kókuszolajon elősütjük a húsokat, majd jénai tálra rakjuk. A visszamaradt zsiradékban kicsit rózsaszínre sütjük a sonkát, amit a csirkehúsokra helyezünk. Ezt követi a lecsepegtetett ananászkarika. Az ananászkarikák közepébe kanalazzuk a gránátalma magot (ez kb. a fél gránátalma magja), a megmaradt zsiradékot is ráöntjük a tepsi tartalmára, majd fólia alatt átpároljuk a sütőben. Amikor a fóliát levettük, megszórjuk a hússzeleteket a reszelt sajttal, és ezzel visszatesszük, hogy ráolvadjon, rásüljön a húsra.

A megmaradt ananászkarikákat apróra összevágjuk, a levével együtt felforraljuk, a tejszínbe simára keverünk egy evőkanál étkezési keményítőt, és ezzel besűrítjük a gyümölcsmártást.

Amíg a hús a sütőben sül, elkészítjük a mogyorós rizst. Két evőkanál kókuszolajon üvegesre pároljuk a durvára vágott mogyoróval összekevert rizst, majd felöntjük forró vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk. Ízlés szerint sózzuk. Tálalásnál a rizs mellé kerül az ananászos, sajtos hússzelet, és rálocsoljuk a mártást. A másik fél gránátalma magjával díszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!


Ananászos, gránátalmás csirkemell mogyorós rizzsel recepthez kapcsolódó receptek

Ananászos, gránátalmás csirkemell mogyorós rizzsel

Ananászos, gránátalmás csirkemell mogyorós rizzsel

A családban kedvelt ételek a csirkemellből készült húsfélék, főleg a gyümölcsös körítéssel készített receptek.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés